Gastronomia

Consulado da Coreia do Sul no Brasil e principais restaurantes criam conselho para impulsionar gastronomia coreana no país

O Consulado da Coreia do Sul no Brasil, em conjunto com seis principais restaurantes coreanos no Brasil: (Portal da Coreia…

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Japas Cervejaria e Mulheres Asiáticas se unem para criar cerveja Tigresa

Tigresa, uma Hazy Rice IPA, é a expressão do poder feminino e cultural na indústria cervejeira, lançada em homenagem ao…

2 anos ago

A influência da cultura japonesa na culinária brasileira: Explorando a fusão de sabores e técnicas

A fusão de sabores japoneses e brasileiros cria uma experiência gastronômica única e surpreendente, evidenciando a influência da cultura japonesa…

2 anos ago

Japão enfrenta escassez de ovos em meio à pior crise de gripe aviária da história

No Japão, a pior epidemia de gripe aviária registrada até agora tem levado algumas pessoas a trocar os ovos por…

2 anos ago

3 doces asiáticos fáceis para fazer para o Ano Novo Lunar

Com a proximidade da passagem do ano lunar é comum que façamos comidinhas para atrair energias positivas ou simplesmente adoçar…

3 anos ago

O Japão além das Olimpíadas

Foto: Josh Wilburne | Unsplash    Nós também amamos os jogos, mas separamos alguns tópicos super interessantes que vão além…

3 anos ago

Lokum – O símbolo da Turquia

Manjar turco, delícia turca, bala de goma, ou como todos preferem chamar, Lokum, é uma das principais e mais famosas…

3 anos ago

Parceria entre McDonald’s e BTS promove o “BTS Meal”

Hoje, 19 de abril, o McDonald's anunciou oficialmente através do Twitter, o lançamento do “BTS Meal” no próximo mês. O…

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Pad Thai – O prato mais popular da culinária tailandesa

No post anterior sobre o Kimchi, iniciamos nossa série de descobertas gastronômicas pelos pratos considerados Símbolos Nacionais de alguns países…

4 anos ago

Cúrcuma: Sabor e Benefícios

Cúrcuma ou Açafrão-da-Terra   A cúrcuma é uma espécie de raiz com importantes propriedades medicinais. Também conhecida como açafrão-da-terra, açafrão-da-índia,…

4 anos ago